『塩鮭も美味しく』
火から下ろして調理出来るので、エコロジーにもなるし、料理中キッチンに張り付いている必要がないので、時間も有効に使えます。スパゲティ、ラーメンなども、キッチンタイマーで時間をしっかり測れば大丈夫です。

お勧めは、塩鮭。家で鮭を焼くと部屋に臭いが充満しますが、シャトルシェフで蒸すと臭いもなく熱もよく通って美味しく仕上がります。

シャトルシェフに沸騰したお湯を張って、水面からやや浮かせた位置に100均で売っているような穴の開いた蒸し蓋を置きます（水面から浮かすために、湯飲みなどで上げ底します）。その蒸し蓋の上に鮭を置くだけ。
この方法は肉でもまんべんなく熱が通るので、油を使わないヘルシーな調理でダイエットにも有効です。

難点は、蓋に付いている温度計があまり反応せず、付いている意味がないと言う事です。私だけの個体の問題なのか（初期不良？）、こういう仕様なのかがちょっとわかりません。

真空保温調理器シャトルシェフ買いました
http://ameblo.jp/advernya/entry-10316564274.html